zondag 15 september 2013

Zelfgemaakte hazelnootpasta


hazelnoten

Mijn zoon is dol op hazelnootpasta. En laten we eerlijk zijn, het is ook gewoon lekker. Maar het zit ook vol met suiker, transvetten en melkpoeder. En da's weer niet zo fijn. Gelukkig tipte een vriendin mij dat je natuurlijk ook zelf hazelnootpasta kan maken. Helemaal nu we in het notenseizoen zitten. Ik ben er mee aan de slag gegaan en het resultaat is heerlijk! Ik maakte het zo:
Ik deed een handjevol hazelnoten in de keukenmachine en maalde ze fijn, daar voegde ik 1 el biologische honing, 1 el cacao en 1 el kokosboter aan toe. Nog even malen en klaar! Als je wil kun je er nog 1 tl druivensuiker (dextrose) bij doen, maar zelf vind ik de honing al zoet genoeg.

boterhammetje met hazelnootpasta

Geen opmerkingen:

Een reactie posten