vrijdag 13 februari 2015

Maak je eigen Valentijnkoekjes......

En verras je geliefde met Valentijnskoekjes..
Lees hier hoe je dat doet!
                                       

Recept koekjes
50 gr hazelnoten
100 gr boter op kamertemperatuur
100 gr basterdsuiker
1 ei
75 gr bloem
snuf zout
1 tl bakpoeder
100 gr havermout
hartjes-uitsteker

Bereiding
Maal de hazelnoten fijn.
Meng de boter en de suiker tot ze creme-achtig zijn.
Voeg het ei toe en roer goed door.
Zeef de bloem boven het botermengsel en roer door.
Voeg de bakpoeder en de havermout toe.
Doe de gemalen hazelnoten erbij.
(Je kunt nu evt. ook nog een handje rozijnen of stukjes chocolade toevoegen.)
Kneed dit alles goed door elkaar, maak er een bal van en leg die een uurtje in de koelkast.
Verwarm je oven voor op 175 graden.
Neem een portie deeg en rol die uit over tot 1 cm dikte op een met bloem bestoven werkvlak.
Steek de koekjes uit het deeg met je hartjesvorm (ik gebruikte die van 5 cm).
Doe dit ook met de rest van het deeg.
Leg de koekjes op een ingevette bakplaat.
Bak ze in 10 minuten in de oven.
Zet de oven uit en laat ze afkoelen.

Het doosje
Als je een beetje van knutselen en origami houdt, dan is dit doosje vrij simpel te maken.
Het enige dat je nodig hebt is leuk papier. Ik nam gewoon cadeaupapier.
Knip 2 vierkanten van 15x15 cm.
En vouw volgens de aanwijzingen van dit Youtube-filmpje.
https://www.youtube.com/watch?v=9CSIWVwcl7o
Ben je niet zo'n vouwtalent?
Ren dan naar de Hema, daar hebben ze prachtige kant en klare doosjes.

Fijne dag morgen!!







Geen opmerkingen:

Een reactie posten